Hagebuttenbrand

– Silberner Kammerpreis  – Staatsehrenpreis 2014

 

Details :

Unser Hagebuttenbrand aus den Beeren dieser Wildfrucht, stellt eine absolute Rarität unter den Edelbränden dar.  Wer sich ihrer faszinierenden Duftnote naht, kommt gar nicht umhin, seine Liebe zu ihr zu entdecken. Erhabene Honig und Rosen Aromen prägen dieses Wildbeeren Destillat.
Die wild wachsenden Früchte der Rosa Canina werden im Winter von Hand gesammelt, (was die Vögel übriglassen), sorgfältig Aroma schonend vergoren und langsam destilliert.

Die Ausbeute ist auch deshalb so gering, weil die Früchte erst nach dem ersten Frost geerntet werden. Eine Spezialität für Kenner und Gourmets!

40 % Vol.    0,35 l   € 22,50.-

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